1/2 kg kora za pitu
200 g mlevenih oraha
3-4 kašike suvog grožđa
1 puna kašičica cimeta u prahu
200 g kristal šećera
2 kesice vanilin šećera
sok od jednog limuna
Pomešati orahe, suvo grožđe i cimet i time posipati svaku drugu koru.
Na kraju, baklavu prekriti sa dve kore, poprskati vodom i staviti u zagrejanu rernu da se ispeče.
Ispečenu baklavu izvući iz rerne i ostaviti je da se ohladi.
Za to vreme napraviti sirup:
Šećer pomešati sa vanilom, dodati sok od limuna i oko 150 ml vode, pa ovo kuvati na tihoj vatri dok se sav šećer ne istopi.
Vrelim sirupom preliti ohlađenu baklavu, posuti je sa malo cimeta i ostaviti je da upije šećerni sirup.
Seći na kocke ili trouglove.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-03-13 |
Administrator |
5795
Oceni recept Cimet baklava:
