5 babura
250 grama pasulja
2 glavice crnog luka
1 paradajz
malo aleve paprike
ulje
so i biber
Operite pasulj i skuvajte ga pazeći da se zrna ne raspadnu. Za to vreme, naseckajte crni luk i propržite ga na ulju, a potom dodajte alevu papriku, posolite i pobiberite. Skuvan pasulj procedite (ne bacajte vodu u kojoj se kuvao), pa i njega dodajte luku i sve zajedno promešajte.
Operite paprike i odsecite im peteljke, pa ih punite dobijenom masom od luka i pasulja. Svaku papriku zatvorite kolutom paradajza. Paprike ređajte u podmazan đuveč u kom ćete ih peći, prelijte ih vodom u kojoj se kuvao pasulj i zapecite u prethodno zagrejnoj rerni.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-03-15 |
Administrator |
1679
Oceni recept Babure punjene pasuljem:
