Babuške,
1 glavica belog luka,
1 veza peršuna,
1 limun,
ulje,
so.



Veće babuške (uzeti količinu po želji, najbolje su težine oko 300 g) očistiti od krljušti, izvaditi utrobu i odstraniti škrge. Zatim ih dobro opati, pa staviti da se ocede.
Babuške zaseći oštrim nožem na nekoliko mesta sa obe strane. Pržiti na vrelom ulju da budu reš pečene.
Toplu ribu staviti na ovalni tanjir. Preliti marinadom od iseckanog belog luka, iseckanog peršunovog lišća, limunovog soka, ulja i soli.
Služiti dok su još tople.

Oceni recept Pržene babuške:

Poslednji recepti u kategoriji Posna jela

• Salama od oraha
• Losos sa povrćem
• Pohovana pečena paprika
• Pita od praziluka
• Posna pica sa tunjevinom
• Sarma sa pasuljem
• Musaka od kuvanog žita
• Krompir salata
• Posna sarma
• Srpska posna torta