200 g pšenice
100 g belog pasulja
100 g leblebija
10 kom suvih kajsija
5-6 kom suvih smokava
150 g suvog grožđa
400 g šećera
2,5 l vode
mleveni orasi
cimet



Pšenicu i pasulj naliti hladnom vodom, a leblebije vrućom i ostaviti da prenoći. Narednog dana sve posebno skuvati, ocediti vodu i pomešati sa suvim kajsijama, smokvama, grožđem i šećerom. Naliti hladnom vodom i staviti da se uz smanjenu temperaturu kuva. Kuvanu supu, sipati u tanjire – manje činije, posuti mlevenim orasima i cimetom i služiti. Služiti vruću ili hladnu (po želji).

Oceni recept Aschure (turska supa):

Poslednji recepti u kategoriji Posna jela

• Salama od oraha
• Losos sa povrćem
• Pohovana pečena paprika
• Pita od praziluka
• Posna pica sa tunjevinom
• Sarma sa pasuljem
• Musaka od kuvanog žita
• Krompir salata
• Posna sarma
• Srpska posna torta