Rižoto sa šampinjonima i belim vinom

| More


2 glavice crnog luka
šargarepa
300 grama svežih šampinjona
šolja i po očišćenog pirinča
paradajz
1/2 litra supe od povrća (kocka za supu)
belo vino
beli luk
maslinovo ulje
vegeta
biber



Šampinjone dobro oprati i osušiti. Na maslinovom ulju propržiti usitnjen crni i beli luk, dodati usitnjenu šargarepu, pa dinstati desetak minuta. Zatim dodati naseckane šampinjone (ne previše usitnjene), oljušten i iseckan paradajz i još malo krčkati na tihoj vatri. Dodati očišćenu i opranu rižu, promešati, naliti supom od kocke, dodati vino, vegetu i začine, pa prebaciti u zemljani sud i staviti da se peče u umereno zagrejanoj pećnici.

  • Current rating.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(17 ocena) | 2008-12-16 | 5248
Oceni recept Rižoto sa šampinjonima i belim vinom:

Mali saveti Dobro oprani kuvani ili pečeni krumpir u ljusci sadrži više hranjivih sastojaka nego oguljeni krumpir. Nije dobro jesti koru od krompira jer je obično poprskana sredstvom protiv klijanja.
Anketa
Novi Recepti