750 grama tankih kora za pitu
250 grama pirinča
4 kašike ulja
3 veze praziluka
malo bibera
malo soli
Praziluk očistiti od zelenog lišća i tanko iseći beli deo. U šerpu staviti kašiku ulja, zagrejati, spustiti praziluk i pržiti ga dok ne omekša. Pirinač očistiti, oprati, ocediti od vode, obariti u slanoj vodi, pomešati sa prazilukom i propržiti. Skinuti sa šporeta, pa dodati so i biber po ukusu.
Podmazati pleh, na dno složiti 3 tanke kore i svaku poprskati uljem. Preko njih staviti deo već navedenog nadeva. Preko nadeva složiti 3 kore poprskane uljem i ponavljati postupak dok se ne utroše sve kore i sav nadev. Složenu pitu odozgo poprskati uljem i peći u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2009-03-13 |
Simke |
2435
Oceni recept Pita od praziluka:
