Šolja i po seckanog paškanata,
4 šolje pileće supe,
1 krompir srednje veličine,
2 glavice crnog luka,
2 kašike svežeg pešuna,
2 kašike maslaca,
rendani sir,
1 kašičica mlevenog bibera.
Na umerenoj temperaturi u većem loncu istopiti maslac. Dodati naseckan crni luk, seckani krompir i paškanat. Pržiti oko 5 minuta.
Naliti supom i pobiberiti. Staviti da proključa, pa smanjiti temperaturu i kuvati oko 25 minuta. Kad povrće omekša ispasirati u blenderu.
Vratiti na ringlu i zagrejati do ključanja. Posuti sekanim peršunovim lišćem.
Pred služenje supu posuti rendanim sirom, pa staviti kratko u pećnicu da se sir rastopi.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-03-13 |
Administrator |
721
Oceni recept Krem čorba od paškanata:
