1 pileća leđa
1 srednja glavica crnog luga
1 pakovanje smrznutog povrća za rusku salatu (krompir, grašak, šargarepa)
1/4 litra mleka
1 čaša kisele pavlake
1 jaje
1 kafena kašičica senfa
3 kašike gustina
so, biber i začin po ukusu
3 litra vode
1 kašika ulja
Na ulju ispržiti sitno seckan luk, pa dodati povrće. Staviti i meso, pa naliti vodom. Nakon 35 minuta izvaditi leđa i skinuti meso sa njega, pa vratiti u lonac. Posoliti i pobiberiti.
Gustin (može i brašno) razmutiti u vodi i zakuvati čorbu. Skloniti sud sa vatre i u međuvremenu pripremiti začin za čorbu. Viljuškom razbiti jaje, dodati senf, pavlaku, suvi začin i mleko. Začiniti čorbu i servirati.
Vreme pripreme: 40 minuta
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-03-15 |
Administrator |
11063
Oceni recept Bela pileća čorba:
