ulje
2 kašike zobenih pahuljica
20 grama mekog brašna
1 šargarepa
1 peršun
100 grama svežih šampinjona
2 krompira
so
mleveni biber
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
aleva paprika
majoranulje
2 kašike zobenih pahuljica
20 grama mekog brašna
1 šargarepa
1 peršun
100 grama svežih šampinjona
2 krompira
so
mleveni biber
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
aleva paprika
majoran
Na zagrejanom ulju propržiti, uz stalno mešanje, zobene pahuljice, dodati meko brašno, promešati i zaliti sa 1,5 litara hladne vode. Ostaviti da proključa i dodati isečeno povrće, isečene šampinjone, posoliti, pobiberiti mlevenim biberom i kuvati 10 minuta. Na malo ulja propržiti sitno iseckan crni luk, istucan beli luk, dodati alevu papriku i sve sipati u čorbu, zajedno sa krompirom isečenim na sitne komade. Promešati i kuvati dok povrće ne omekša. Gotovu čorbu začiniti majoranom.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-03-15 |
Administrator |
842
Oceni recept Čorba od zobenih pahuljica sa šampinjonima:
