3 praziluka
2 čena belog luka
8 šolja pilećeg bujona
300 g kuvanog pasulja
6 šolja seckanog povrća (krompir, šargarepa, celer, tikvice, gršak, kupus, spanać)
pola kašičice bosiljka
pola kašičice origana
pola kašičice ruzmarina
četvt šolje paradajz pirea
200 g makarona
pola šolje parmezana
so
biber
Iseckani praziluk i sitno seckani beli luk propržite na malo ulja. Potom dodajte pileći bujon, kuvani pasulj, sitno iseckano povrće i začine. Kada supa provri, smanjite vatru i kuvajte još pola sata. Onda umešajte paradajz pire i makarone. Kuvajte još desetak minuta dok testenina ne bude gotova. Ukoliko je neslano, posolite, a možete da dodate i bilo koji drugi začin po želji ili parmezan. Servirajte s prepečenim hlebom u koji ste utrljali beli luk.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2009-02-23 |
Simke |
1552
Oceni recept Minestrone:
