500 g zeleni
200 g šampinjona
100 g spanaća
glavica crnog luka
pola kašičice bibera u zrnu
pola korena celera
lovorov list
ulje
veza peršuna
so
beli biber
Očistite i operite šampinjone, spanać, zelen, celer i šargarepu. Šampinjone isecite na tanke listiće, zelen, celer i šargarepu na kolutove, a spanać kratko obarite u posoljenoj vodi. Na ulju propržite sitno seckani crni luk, a zatim dodajte šampinjone. Kada voda koje pečurke puste uvri, dodajte zelen, celer i šargarepu, pa malo prodinstajte. Nalijte dva litravode i ubacite zrna bibera i lovor. Kuvajte dok povrće ne omekša. Kad je gotovo, posolite, ubacite spanać, pospite belim biberom i seckanim peršunom.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2009-02-24 |
Simke |
2378
Oceni recept Krem čorba od spanaća:
