500 g tankih kora za pitu,
150 g otopljenog margarina,
100 g mlevenih badema,
100 g mlevenih oraha,
pola kašičice cimeta,
kašika i po šećera
Za sirup
350 g šećera,
350 ml vode,
6 kašika meda,
kašika soka od limuna,
kašika soka od pomorandže
Kuvajte sirup dok mu gustina ne bude takva da se zadržava na varjači kojom se meša. Kore podelite na četiri dela, fil na tri dela, svaku koru premažite maslacem i poređajte u odgovarajući pleh. Oštrim nožem isecite baklavu na kocke ili rombove, oblino je porskajte vodom i pecite 30 minuta na 220 stepeni. Ispečenu baklavu odmah prelijte potpuno hladnim sirupom i ostavite da se hladi.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2009-10-10 |
3531
Oceni recept Grčka baklava:
