500g pečuraka
2 kašike ulja
2 glavice crnog luka
2 čehna belog luka
biber i so
aleve paprike
100 gr šunke
100 gr struganog pamezana
Za tijesto:
250g brašna
20g kvasca
5 kašika ulja
so
Na ulju prodinstati sitno iseckani crni i beli luk. Dodati očišćene i na režnjeve isečene pečurke,pa sve zajedno dinstati oko 10 minuta. Posoliti, pobiberiti i dodati malo aleve paprike.
Za testo treba najpre kvasac rastopiti u mlakoj vodi i preliti ga preko brašna. Zatim posoliti i dodati ulje, pa sve dobro zamesiti. U okrugli pleh staviti testo, preko njega nadev, pa preko svega presuti sitnu iseckanu šunku i strugani pamerzan.
Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2009-10-21 |
1813
Oceni recept Pita od pečuraka:
