ZA TESTO:
250 g brašna
15 g kvasca
200 g mlake vode
2 kašike ulja
pola kašičice soli
pola kašičice šećera
ZA NADEV:
Kašika parmezana
120 g salame isečene na kolutove
50 g mladog belog sira
50 g ementalera
2 paradajza
5 kašika pavlake
2 jaja
kašika peršuna
kašika bosiljka
so
biber
muskatni oraščić
Razmutite kvasac sa šećerom u mlakoj vodi i dodajte ga sa ostalim sastojcima. Umešano testo premažite uljem i ostavite pokriveno da odstoji pola sata na toplom mestu. Kada se testo udvostruči, premestite ga i razvijte koru prečnika 25-30 cm. Stavite u pomazan pleh, pospite permazanom, rasporedite po njoj kolutove salame, oljušten i na kolutove isečen i usitnjene sireve. Jaja umutite s pavlakom i začinima, pa prelijte picu. pecite 35 minuta na najnizoj pregradi u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2009-01-18 |
1295
Oceni recept Pizza rustika:
