6 krupnih paradajza
so i biber
3 glavice crnog luka
3 kašike maslaca ili margarina
250 gr svežih šampinjona
250 gr hladnog pečenja
1 kašičica majčine dušice
75 gr naribanog sira
2 jajeta
Skinuti gornje trećine paradajza kao poklopce. Izdubiti paradajz, posoliti ga i pobiberiti iznutra. Propržiti na maslacu kockice luka i dodati isečene šampinjone. Pobiberiti i posoliti i lagano dinstati 5 minuta. Samleti pečenje, dodati šampinjone, majčinu dušicu, izmešani sit i umućena jaja i sve malo zagrejati 2 do 3 minuta. Začiniti. Time puniti oceđeni paradajz. Puniti paradajze smesom, i ređati ih u vatrostalnu činiju. Naokolo dodati izvađeno meso paradajza. peći u pećnici na 200 stepeni, 30 minuta.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-05-08 |
Admin |
2626
Oceni recept Punjeni paradajz:
