2 šoljice ulja
500 g paradajza
3 glavice crvenog luka
2 male šoljice pirinča
500 g pečuraka
10 kom paprika
vezica peršunovog lista
so
Proprziti na ulju iseckan luk, dodati seckane pečurke, propržite pa dodajte baren pirinač i seckan persunov list.
Sve izmesajte, dodajte so i biber i ostavite da se hladi.
Paprike očistite, operite, izvadite im drške i punite nadevom.Redjajte u podmazan zemljani ili vatrostalni sud.
Paradajz oljuštite, sitno iseckajte i njime prelijte slozene paprike.
Dodajte i malo vode da jelo ogrezne u tecnosti.Pecite u zagrejanoj pecnici, na jakoj temperaturi dok ne provri, zatim nastavite peći na tihoj vatri dok jelo po povrsini ne dobije rumenu boju
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-12-05 |
1997
Oceni recept Posne paprike punjene pečurkama:
