Sastojci:5 jaja
8 kašika šećera
1 kisela pavlaka
2 kesice šlaga
2 vanilin šećera
50 grama čokolade
Priprema:Umutiti 5 žumanaca sa 4 kašike šećera i 5 belanaca sa 4 kašike šećera. Umutiti 2 šlaga sa vanilin šećerom. Sve to sjediniti. Dodati kiselu pavlaku. Sve zajedno dobro umutiti. Narendati čokoladu i staviti u zamrzivač.
Oceni recept Stracciatella sladoled: