ZA TESTO:
0,5 l vode
300g brašna
1,5 dl ulja
kesica praška za pecivo
6-7 celih jaja
kašičica soli
kašičica šećera
ZA FIL:
litar slatkog mleka
4 kesice pudinga od vanile
2 žumanca
8 kašika kristal šećera
2 kesice vanilin šećera
margarin
U loncu zagrejte vodu i ulje.Kada provri, dodajte brašno i dve trećine kesice praška za pecivo. Skinite s vatre i dobro umutite mikserom. U prohlađenu masu dodajte jedno po jedno celo jaje i ostatak praška za pecivo, pa nastavite s mućenjem. Kašičicom vadite loptice, ređajte ih u pleh i pecite na 250 stepeni. Kada su krofne ispečene, otvorite rernu i ostavite ih da se malo prohlade. Skuvajte puding u mleku i kada se ohladi, dodajte umućena žumanca, vanilin šećer i umućen margarin. Svaku princes krofnu prerežite vodoravno, nafilujte i pospite šećerom u prahu. Ova količina testa i fila dovoljna je za 60 princes krofni.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2009-02-26 |
Simke |
7649
Oceni recept Princes krofne:
