ZA TESTO:
450 g brašna
5 dl vode
40 g maslaca
2 jaja
1 žumance
malo soli
ZA NADEV:
3 kašike šećera
2,5 dl mleka
2 kašike kafe
1 jaje
kašika brašna
kašika ruma
kora limuna
Prokuvajte vodu s brašnom i dodajte maslac da dobijete glatku masu, prohladite je i u nju umešajte jedno po jedno jaje i so. Kašikom vadite testo i stvljajte ga na podmazan i pobrašnjen pleh. Svaku gomilicu premažite žumancetom i pecite na 180 stepeni. U međuvremenu na pari umutite jaje, šećer i brašno, dodajte toplo mleko i mešajte dok se ne zgusne. Kada se masa ohladi, umešajte kafu, rum i narendanu limunovu koru, i time filujte pečene uštipke koje ste presekli na pola.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2009-02-28 |
Simke |
727
Oceni recept Uštipci od kafe:
