1/2 kg fileta oslića
2-3 glavice crnog luka
kašičica bosiljka
150 grama skuvanih i oljuštenih badema
2 kašike soja sosa (nije obavezno)
1 kašika gustina
1 kašika ulja + ulje za prženje
1 kašika brašna
biozačin i biber po ukusu
1/2 litra supe od povrća (kocka za supu od povrća)
Obariti oslić, pa sjediniti sa seckanim crnim lukom i bademom. U tu masu dodati soja sos, biozačin, gustin i 1 kašiku ulja. Sve to dobro promešati i napraviti desetak pljosnatijih ćufti. Ispržiti na dobro zagrejanom ulju.
Kada su ćufte ispržene, na to ulje dodati 1 punu kašiku brašna, pa naliti supom. Ostaviti da vri dok se ne dobije gustina žitkog sosa. Ovim sosom preliti ćufte i služiti uz baren krompir i neku salatu.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2009-03-13 |
Simke |
1056
Oceni recept Riblje ćufte sa bademom:
