4 kuglice od 150 g mozzarelle
300 g paradajza, različitih oblika i veličina
beli deo 7 mladog luka, vrlo tanko narezati
maslinovo ulje
sirće sa začinskim biljem
šaka listova svežeg bosiljka
morska so
sveže mleveni crni biber
Prvo napravite preliv. Nekoliko listova bosiljka ostavite sa strane, a ostatak krupno naseckajte, pa ga u mužaru istucite s malo soli. Dodajte mlaz maslinovog ulja i promešajte. Na veliki tanjir pažljivo natrgajte mozzarellu. Narežite paradajz na krupne komade, stavite ih u posudu i pomešajte s mladim lukom, malo maslinovog ulja, malo sirćeta sa začinskim biljem i malo soli i bibera. Paradajz sad posložite na mozzarellu i oko nje, pa sve prelijte prelivom od bosiljka. Pospite sačuvanim listićima bosiljka i poslužite.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-12-14 |
1679
Oceni recept Salata Od Paradajza I Bosiljka:
