3 jaja
3 izgnječena češnja belog luka
2-3 fileta inćuna
1 kašičica Worcerstershire (Vuster) sosa
2 kašike soka od limete
1 kašičica senfa
3/4 šoljice (185 ml maslinovog ulja)
3 parčeta belog hleba
20 g putera
1 kašika maslinovog ulja (za hleb)
1 filet belog mesa
3 tanke šnite slanine
1 glavica zelene salate
3/4 šoljice (75 g ribanog parmezana)
Izmutiti jaja, beli luk, inćune, Vuster sos, sok od limete i senf u glatku smesu.
Dalje lagano muteći polako dolivajte maslinovo ulje, kako biste dobili kremasti dresing.
Začinite po ukusu solju i sveže mlevenim crnim biberom. Hlebu odrežite koricu i isećite ga na kockice od 1,5 cm.
U tiganju zagrejte puter i kašiku maslinovog ulja na srednje jakoj vatri, dodajte kockice hleba i pržite 5-8 minuta ili dok ne postanu hrskave. Izvadite iz tiganja.
U istom tiganju prepecite slaninu 3 minuta ili dok i ona ne postane hrskava i izlomite je na manje komadiće.
Ispecite i piletinu isečenu na tanje listove (to brzo bude gotovo).
Listove zelene salate prelijte dresingom, umešajte hleb, belo meso i slaninu, i pospite naribanim parmezanom.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2009-03-13 |
Simke |
6603
Oceni recept Cezar salata:
