1 kg pilećih bubaca
5-6 glavica crnog luka
biber, so, vegeta
aleva paprika
i kao dodatak baren krompir, ili krompir pire
Pileći bubci obično sa spoljne strane imaju žuta zadebljanja koja obavezno morate očistiti, onda dobro ih oprati i kuvati kao supu. Kad provri možete zapeći na plotni glavicu crnog luka i dodati desetinu bibera u zrnu. U međuvremenu na masti ispržiti 5 do 6 većih glavica sitno seckanog luka (sada ima i mladog pa kombinujte). Kad je luk gotov (bubce kuvati otprilike sat i po) dodati bubce, aleve paprike, po želji ljute tucane, bibera, vegete i nastaviti da se krčka. Dolivati supom u kojoj su se bubci kuvali. Izvrstnog je ukusa. Prijatno.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-05-21 |
admin |
2295
Oceni recept Gulaš od pilećih bubaca:
