4 bataka sa karabatakom
1 manja tegla mariniranih pečuraka
1 pavlaka
so, biber i suvi začin po ukusu
sok 1/2 limuna
seckani peršunov list
ulje za prženje
Batake posoliti, pobiberiti, začiniti suvim začinom (vegeta) i preliti limunovim sokom. Ostaviti 5-10 minuta. Zatim uvaljati u brašno, pa pržiti u vrelom ulju. Kada porumene, dodati 3/4 litra vode i marinirane pečurke. Ostaviti još 10 minuta da se ukrčka. Kada se skloni sa vatre, dodati 1 kiselu pavlaku i posuti seckanim peršunom.
Kao prilog uz ovo jelo služiti pire, bareni karfiol ili barenu testeninu.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-10-05 |
4013
Oceni recept Pileći bataci s pečurkama:
