Lignje punjene sirom

| More


800 g lignji
50 ml belog vina
200 g kačkavalja
2 čena belog luka
2 kašike prezli
2 kašičice vegete
1 kašika peršuna
50 ml maslinovog ulja



Priprema nadeva:
Očistite lignje (ukoliko niste kupili pakovanje sa očišćenim lignjama), a krakove sitno isecite i smestite u posudu srednje veličine. Narendajte sir i dodajte ga u posudu sa lignjama. Dodajte prezle, peršun i protisnuti beli luk. Nadev dobro promešajte.

Punjenje lignji nadevom:
Nadevom napunite lignje, a krajeve sastavite čačkalicama.

Prženje lignji:
Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i lignje pecite 6-7 minuta sa svake strane. Pospite lignje vegetom, dolijte vino (50 ml) i kratko prokuvajte.

  • Current rating.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(15 ocena) | 2008-03-09 | Administrator | 2757
Oceni recept Lignje punjene sirom:

Mali saveti Da lakše isečete sir, posebno onaj sa tvrdom korom, sečivo noža premažite jestivim uljem.
Anketa
Novi Recepti