Sastojci:800 g lignji
50 ml belog vina
200 g kačkavalja
2 čena belog luka
2 kašike prezli
2 kašičice vegete
1 kašika peršuna
50 ml maslinovog ulja
Priprema:Priprema nadeva:
Očistite lignje (ukoliko niste kupili pakovanje sa očišćenim lignjama), a krakove sitno isecite i smestite u posudu srednje veličine. Narendajte sir i dodajte ga u posudu sa lignjama. Dodajte prezle, peršun i protisnuti beli luk. Nadev dobro promešajte.
Punjenje lignji nadevom:
Nadevom napunite lignje, a krajeve sastavite čačkalicama.
Prženje lignji:
Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i lignje pecite 6-7 minuta sa svake strane. Pospite lignje vegetom, dolijte vino (50 ml) i kratko prokuvajte.
Oceni recept Lignje punjene sirom:
Stampaj recept
Univerzalni preliv za ribu