glavica kiselog kupusa,
4 kašike pirinča,
500 g očišćeni haringi,
konzerva srdina,
5 glavica crnog luka,
aleva paprika,
\"biozačin\",
biber,
100 g mrkve,
2 krompira,
kašika brašna,
lovorov lista,
5 čena belog luka,



Haringu naliti vodom sa malo \"biozačina\" da provri a onda joj izvaditi kosti i samleti u mašini za meso zajedno sa sardinama iz konzerve.
Vodu u kojoj smo prokuvali haringu sačuvati. Posebno propržiti crni luk sa kašičicom aleve paprike i samlevenu haringu. Sve to promešati, ukloniti sa štednjeka, a toj masi dodati pirinač, izrendanu mrkvu i krompir, \"biozačin\" i biber. Po kašiku tako izmešane mase stavljati na list kupusa i zavijati sarme. Sarme složiti u podmazani sud, zapržiti sa malo crngog luka, brašnom i alevom paprikom i naliti vodom u kojoj je prokuvana haringa.
Preko sarmi staviti preostale listove kupusa, seckani beli luk i listove lovora a po želji, i ako imate - poneki komad dimljene ribe. Kuvati na tihoj vatri najmanje 2 časa.

Oceni recept Sarma od haringe:

Poslednji recepti u kategoriji Riba i morski plodovi

• Škampi sa pirinčem
• Univerzalni preliv za ribu
• Riba list sa povrćem
• Paprike punjene haringom
• Sarma od haringe
• Saran sa krompirom
• Pita od ribe
• Riblja corba za gurmane
• Punjeni oslic
• Przeni oslic