1 kg sitnije bele ribe (deverika, babuška, crvenperka, bucov...)
1 glavica crnog luka
2 češnja belog luka
so, biber
kašika sitno seckanog peršuna
1 jaje
1 zemička, natopljena u mleku
Ribu očistiti, oprati i iseći na manje komade. Samleti je dva puta na mašini za meso (zajedno s kostima). Takođe samleti crni i beli luk i zemičku. Dodati so, biber, peršun i jaje, pa dobro rukom izmesiti. Od smese formirati pljeskavice i peći na vrelom ulju ili na roštilju.
- Current rating.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
2008-03-01 |
Administrator |
1948
Oceni recept Riblje pljeskavice:
